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Alessandro e Stefania

Cesarina seit 2016

Spezialität: Orecchiette mit Ragù aus Kotelett

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Alessandro e Stefania!

Polignano a Mare ist so etwas wie Apulien im Miniaturformat: das Blau des Meeres, das Weiß der Häuser und der Duft von Essen in den belebten Gassen.Nur wenige Schritte von einem der bekanntesten Strände entfernt treffen wir Stefania und Alessandro – unsere Cesarini – echte Apulier, die all die kleinen kulinarischen Geheimnisse auf den Tisch bringen, die ihnen ihre Großmütter und Eltern „vererbt” haben. Dazu gibt es einen ausgezeichneten lokalen Wein.

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Meine Spezialitäten
  •  Zwiebel-Calzone „Sponzale” aus Acquaviva
  •  Orecchiette mit Ragù aus Kotelett
  •  Koteletts mit Soße und Brotklößchen
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