Hallo von Caterina!

Nur wenige Kilometer von den Wundern Venedigs entfernt, in der reizenden Stadt Mirano, lebt unsere Cesarina Caterina, Tochter einer Sommelière und Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs. „Die traditionelle Küche des venezianischen Hinterlands und die Leidenschaft für das Essen wurden mir von meiner Mutter und einer ganzen Generation von Frauen vermittelt, die neben den alltäglichen Handgriffen auch Leidenschaft, Forschung und Liebe in das Kochen einfließen lassen.“