Hallo von Chiara!

Unsere Cesarina Chiara lebt in Reggiolo, einem kleinen Ort an der Grenze zwischen Emilia und Lombardei, dem Land des Po und der Gonzaga. „Ich bin ein junges Mädchen, das mit Tortelli und Cappelletti aufgewachsen ist. Großmutter Luisa hat mir beigebracht, frische Pasta zuzubereiten und einfache, aber traditionsreiche Gerichte zu kochen. Ich freue mich darauf, Ihnen die Aromen näherzubringen, die für mich Heimat, Authentizität und Gemeinschaft bedeuten.”