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Elena

Cesarina seit 2018

Spezialität: Mini-Risotto mit Taleggio-Fondue

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Elena!

Elena und Amalia sind zwei langjährige Freundinnen mit einer großen gemeinsamen Leidenschaft: dem Kochen! Trotz unterschiedlicher Berufe – Amalia ist Modeeinkäuferin und Elena arbeitet im Marketing im Lebensmittelbereich – haben sie gemeinsam ihre Liebe zur Kochkunst gepflegt, indem sie einen professionellen Kochkurs besucht, Erfahrungen in Restaurantküchen und im Service gesammelt und den Sommelier-Kurs AIS absolviert haben. Im malerischen und geschichtsträchtigen Stadtteil Navigli, umgeben von Lokalen, romantischen Kanälen und ein Muss für jeden Touristen in der Stadt, treffen wir unsere Cesarine. In ihrer charakteristischen und gemütlichen Wohnung fühlen wir uns sofort wie zu Hause. Das Haus und der Tisch sind bis ins Detail gepflegt, um ihre kulinarischen Kreationen perfekt zur Geltung zu bringen: traditionelle Gerichte und neue Entdeckungen, immer begleitet von einem guten Glas Wein. 

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Meine Spezialitäten
  •  Hausgemachtes Brot
  •  Mini-Risotto mit Taleggio-Fondue
  •  Kürbiscremesuppe mit knusprigem Salbei und Kastanien
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