Sabrina
Cesarina seit 2020Spezialität: Knödel in drei Varianten, in Brühe oder mit Hirschragout
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Spezialität: Knödel in drei Varianten, in Brühe oder mit Hirschragout
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
„Wir haben das Glück, in einer besonders reichen Gegend zu leben, in der fast jeder einen Gemüsegarten hat oder Wein anbaut, daher bin ich es gewohnt, immer frische Produkte zu haben. Mein Haus liegt in einem kleinen Dorf auf halbem Weg zwischen der Stadt und den Bergen. Ich habe einen großen Garten mit einem Holzofen und einem Gemüsegarten, in dem ich die Produkte anbaue, die ich dann auf den Tisch bringe. Meine Küche respektiert die Tradition, auch wenn ich gerne mit neuen Geschmacksrichtungen experimentiere und neue Zutaten kennenlerne, die ich meinen Gästen anbieten kann.”

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