Hallo von Stefania!

„Ich lebe in einer wunderschönen Stadt am Meer – Gallipoli – und glaube, dass ich mit einer Leidenschaft für das Kochen geboren wurde: Die wichtigsten und schönsten Ereignisse im Leben drehen sich um das Essen, das gemeinsame Essen und die Zubereitung von Speisen. Ich serviere Gerichte aus meiner Heimat, bevorzuge einfache Zutaten und saisonale Produkte, liebe Traditionen und betrachte sie als Moment der Zusammenkunft und Nähe. Meine Heimat ist reich an hervorragenden Produkten, und ich liebe es, diese, wo immer möglich, hervorzuheben. Zu meinen Gerichten serviere ich Primitivo, einen Rotwein aus meiner Heimat, der auch mein Lieblingswein ist. Ich koche mit Liebe und freue mich darauf, Sie mit der Sonne meiner Heimat willkommen zu heißen.“