¡Hola de parte de Annalisa!

Annalisa es restauradora de bienes culturales y Cesarina. Su biblioteca se divide entre libros de arte y libros de cocina, comprados a lo largo de los años y procedentes de las cocinas de las abuelas. «Me encanta la repostería, que exige un respeto riguroso de los tiempos y las temperaturas, y me recuerda mucho a la restauración. En casa he acostumbrado a mis hijos a los platos típicos de las fiestas, la cocina crea raíces y sentido de pertenencia; por eso, las zeppole de San José el 19 de marzo, el migliaccio en Carnaval, los struffoli y los rococò en Navidad son una costumbre en nuestra casa».