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Marco e Maria

Cesarina desde 2018

Plato fuerte: Tordelli lucchesi con ragú de chianina y mentuccia romana

Idiomas hablados: Inglés y Italiano

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Marco e Maria !

Lucca, una ciudad especial de la Toscana, situada a orillas del río Serchio, es conocida por las murallas renacentistas que rodean el centro histórico y por sus calles empedradas. Aquí nos encontramos con nuestros Cesarini, Marco y Maria, que tienen una casa en pleno centro histórico, con un ático típico con vigas vistas y desde el que se disfruta de unas vistas fabulosas. Su pasión por la cocina se remonta a los años universitarios de Marco en Florencia, cuando empezó a cocinar para él y sus amigos, mientras que Maria la tiene desde que era niña. Les encanta la cocina tradicional, pero su vena artística les lleva a experimentar y crear en armonía, siempre con el vino adecuado.

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Mis especialidades
  •  Focaccia lucchese caliente con burrata y anchoas de Sciacca
  •  Tordelli lucchesi con ragú de chianina y mentuccia romana
  •  Albóndigas tradicionales de Lucca sobre una cama de calabacín y menta.
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