Abendessen in den Hügeln von Bologna... nicht nur bolognesische Gerichte

Ich werde euch in meinem Haus in den Hügeln erwarten, umgeben von Natur und mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt Bologna. Ich werde euch mit einer leckeren Auswahl an emilianischen Wurstwaren begrüßen, die zusammen mit den traditionellen Tigelle aus Bologna serviert werden.

Als ersten Gang genießen wir ein Gericht aus hausgemachter Pasta: die raffinierten Tortelli con la coda, begleitet von einer exklusiven Vorführung ihrer Zubereitung im perfekten „Giorgio Armani-Stil”.

Danach gibt's zartes gedämpftes Kalbsbraten mit leckeren lila Kartoffeln. Zum Abschluss gibt's Birnen in Rotwein, serviert mit einer cremigen Zabaione. Das Ganze wird durch eine Auswahl lokaler Weine abgerundet, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jeden Gang zu begleiten. Ich freue mich schon darauf, euch zu begrüßen! Bis bald!