Kochkurse

Prosecco und Ravioli: ein Sprung in die toskanische Küche

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Antonietta

Capannori (LU)

Dauer 2h 30m

Max 5 Gäste

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

    Die Toskana ist eine Region, die mit ihrer Schönheit, ihren atemberaubenden Landschaften und ihrer kulinarischen Tradition fasziniert. Stell dir vor, du bist in einer kleinen Trattoria, eingebettet in grüne Hügel, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Die Sonne geht langsam unter und färbt den Himmel orange, während du bereit bist, ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu genießen.

    Das Hauptgericht des Abends sind Ravioli: kleine Teigtaschen aus frischem Nudelteig, gefüllt mit köstlichen Füllungen wie Ricotta und Spinat oder Rindfleisch, meisterhaft zubereitet von Köchen, die seit Generationen überlieferte Rezepte befolgen. Jede Ravioli ist eine Geschmacksexplosion, eine perfekte Balance zwischen der Weichheit des Teigs und der Reichhaltigkeit der Füllung.

    Gesamt: 460,00 €

    460,00 € 
    pro Gast

    230,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    2 Bewertungen
    Ad un certo punto è sparita la Cesarina, ma top!

    Merlino - November 2025

    RECENSIONE A 5 STELLE

    Daniele - November 2023

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Antonietta
    Cesarina seit 2018Stadt: Capannori (LU)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Antonietta ist in einer Region mit unverwechselbaren Farben und Aromen geboren und aufgewachsen, wo die Apuanischen Alpen und die Apenninen aufeinandertreffen und ein Gebiet mit einer starken Identität bilden: die Garfagnana. Hier entstehen einfache, schlichte und duftende Gerichte, die mit der Landschaft, in der sie entstehen, harmonieren.     

    Zusammen mit Antonietta begeben wir uns auf eine Entdeckungsreise durch die toskanische Küche und insbesondere durch die gastronomische Tradition ihrer Familie. Unsere Cesarina erzählt uns stolz, wie ihre Liebe zum Kochen in der Familie entstanden ist und über die Jahre hinweg unverändert geblieben ist: Die Leidenschaft für lokale Rezepte ist nämlich ein roter Faden, der Großmutter, Mutter und Tochter verbindet. Ihre Vorliebe für einfache Gerichte veranlasst sie, jeden Gang mit besonderer Sorgfalt zuzubereiten, insbesondere bei der Auswahl der typischen Produkte, die in ihrer Region gesund und appetitlich wachsen. Auch der Tisch, der einfach, aber gleichzeitig raffiniert gedeckt ist, steht in perfekter Harmonie mit ihrer kulinarischen Philosophie.

    Mehr anzeigen
    Das könnte dich auch interessieren
    FAQ
    Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Gemeinwohl-Unternehmen