Ramen nach Mailänder Art

„Ich liebe es, auf Bauernmärkten einzukaufen. In letzter Zeit gibt es in meiner Gegend sehr viele davon, und sobald ich Zeit habe, schaue ich dort vorbei, um das beste Gemüse auszuwählen.“ Sissi ist eine echte Perfektionistin: Sie liebt es, den Tisch bis ins kleinste Detail zu dekorieren, und legt großen Wert auf die Qualität der Lebensmittel, die Zubereitung und die regionale Herkunft der Produkte.

Heute empfängt sie uns in ihrem gemütlichen und hellen Zuhause in der ruhigen Nachbarschaft Morivione, nur wenige Schritte von der Fondazione Prada entfernt, einem kürzlich eröffneten Ausstellungs- und Museumsraum. „Es fühlt sich fast so an, als würden wir mitten im Grünen leben, obwohl wir in der Stadt sind.“