Tortelloni mit Kürbis und andere Köstlichkeiten

Maddalena hegt seit jeher eine echte Leidenschaft für die lombardische Küche. Neben traditionellen Rezepten, Büchern über typische Gerichte und Kochkursen ist unsere Cesarina auch Mitglied einer Kochschule geworden. Mit der Zeit ist sie zu einer echten Expertin für die großen Klassiker der Mailänder Gastronomie geworden, sodass sie sogar einige theoretische Kurse an einer Seniorenuniversität hält.

Heute empfängt sie uns im Zentrum von Mailand, in einer gemütlichen Wohnung unweit des berühmten Modeviertels Quadrilatero della moda und der Porta Garibaldi. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der lombardischen Hauptstadt, von der Pinacoteca di Brera bis zur Scala, vom Dom bis zum Castello Sforzesco, sind zu Fuß oder, für die Faulen, bequem mit der U-Bahn zu erreichen. Kurz gesagt, Maddalenas Haus ist der ideale Ort, um eine Entdeckungstour durch die Mailänder Kultur zu beginnen.