Annamaria Angelina
Gesprochene Sprachen: Spanisch, Italienisch, Englisch
- Anelletti al forno (gebackene Nudeln)
- Saltimbocca alla porco giuda
- Spaghetti mit Meeresfrüchten
Wir werden Zucchiniblüten für alle Gerichte verwenden. Squash blossoms (in Großbritannien als Courgette flowers bekannt). Zucchiniblüten können sowohl von Zucchini, die man normalerweise beim Gemüsehändler findet, als auch von Kürbissen geerntet werden. Zucchiniblüten haben spitzere Blütenblätter und eine orangefarbenere Farbe als Kürbisblüten, duften aber weniger stark. Man unterscheidet zwischen männlichen Blüten mit langem, dünnem Stiel, die in Sträußen verkauft werden, und weiblichen Blüten, die an der Spitze der Früchte wachsen. Kürbisblüten sind größer als Zucchiniblüten und haben eine „robuste” Blütenkrone, die sich leichter füllen lässt.
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Gesamt: 145,00 €
72,50 € pro Kind
Bewertungen
- Great
- Ciaone
- trest
- test
- I manicaretti di Annamaria sono fenomenali. Abbiamo imparato tanto. E mangiato tanto!
Daniele - Dezember 2025
Kyle - Januar 2025
Kylone - September 2024
test - September 2024
Salvo - September 2024
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Gesamt: 145,00 €
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Wo
Annamaria Angelina
Cesarina seit 2018Stadt: Mailand (MI) Sprachen: Spanisch, Italienisch, EnglischIn einem Haus aus dem 17. Jahrhundert, umgeben von Weinbergen und blühenden Wiesen, empfängt Sie Cesarina Felicia F. aus Tramonti (ca. 30 Minuten von Amalfi entfernt); für Besucher von Amalfi steht ein Abhol- und Bringservice zur Verfügung, um das Landhaus zu besuchen und die von Felicia angebotenen Erlebnisse zu genießen. Wenn Sie den Abholservice von Amalfi in Anspruch nehmen möchten, können Sie dies bei der Bestellung im Feld „Sonderwünsche” angeben. Wir befinden uns mitten auf dem Land, im grünsten Teil der Amalfiküste. Wir besuchen den Gemüsegarten, den Weinkeller, eine handwerkliche Mozzarella-Manufaktur und widmen uns schließlich der Zubereitung der Pizza, wobei wir mit den Zutaten und Belägen experimentieren. Zu dem Essen gibt es einen guten Hauswein. „Das Kochen ist seit jeher meine große Leidenschaft. Ich liebe es, zu experimentieren und meinen Gästen innovative Rezepte zu servieren, die aber auch eng mit der Tradition meiner Heimat verbunden sind: der Amalfiküste.“