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Alba

Cesarina seit 2020

Spezialität: Pasta al pesto trapanese mit Garnelen und gehackten Pistazien

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Alba!

Unsere Alba ist eine der jüngsten Cesarine unserer Community, aber lassen Sie sich nicht von ihrem Alter täuschen: Sie ist nicht nur Ernährungsberaterin, sondern auch eine Expertin für die gastronomische Tradition ihrer Heimat. „Meine Liebe zum Kochen habe ich durch meine Mutter und meine Großmutter entdeckt. Kochen macht mich glücklich und schenkt mir auch an den trübsten Tagen Positivität. Mein größter Schatz ist das Kochbuch meiner Mutter!“

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Meine Spezialitäten
  •  Montanara mit Burrata und rohen Garnelen
  •  Pasta al pesto trapanese mit Garnelen und gehackten Pistazien
  •  Sardellen-Törtchen mit Kartoffeln, Pecorino und Pistazien
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