Hallo von Anna!

„Mein Haus liegt mitten im Grünen, in den Hügeln nahe Pontedera, einer Stadt, die für Piaggio und ihre „Vespa” bekannt ist. Es ist ein Bauernhaus, umgeben von alten Olivenbäumen, die ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra liefern, einem kleinen Gemüsegarten und Obstbäumen. Meine Gerichte sind einfach und traditionell, aber mit einem Blick auf Innovation und die vielfältigen neuen Ernährungsbedürfnisse. Die Produkte, die ich verwende, sind von ausgezeichneter Qualität und fast immer biologisch, wie der Wein, den ich meinen Gästen anbiete.”