Hallo von Giovanni!

Giovanni empfängt uns in seinem wunderschönen Loft im Herzen des herrlichen Triest. Er betont, dass das Kochen für ihn zunächst eine Notwendigkeit war, aber nach und nach entflammte in ihm eine echte Leidenschaft, die er im Laufe der Jahre durch verschiedene, auch renommierte Kochkurse in ganz Italien weiterentwickelte. Heute öffnet Giovanni die Türen seines Hauses, um mit Feinschmeckern die Aromen seiner Stadt zu teilen, mit dem Bewusstsein eines Menschen, der die lokale gastronomische Tradition liebt und die Tricks des Handwerks beherrscht.