Hallo von Laura!

Lecco ist eine kleine, ruhige Stadt, die durch einen spektakulären Blick auf die Ufer des Comer Sees verzaubert und zwischen bedeutenden Bergen wie dem Resegone und dem San Martino liegt, die Manzoni in seinem Roman „Die Brautleute” erwähnt. Es ist unmöglich, diesen Ort und seine kulinarischen Produkte nicht zu lieben, die eine einfache, aber fantasievolle Küche ausmachen, in der Käse, Polenta und Fisch aus dem See die Hauptzutaten sind.Unsere Cesarina – Laura – beobachtete schon als Kind voller Bewunderung die geduldigen und sicheren Handgriffe ihrer Mutter zwischen Töpfen und Herd. Mit acht Jahren bekam sie ihr erstes Kochbuch, und einige dieser Gerichte bereitet sie noch heute zu besonderen Familienanlässen zu.