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Sonia

Cesarina seit 2021

Spezialität: Orecchiette mit Rübenkraut

Gesprochene Sprachen: Englisch und Italienisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Sonia!

„Ich habe schon immer gerne gekocht und gegessen. Ich stamme aus einer typischen Familie aus Süditalien, aus einer Zeit, in der Mütter, Tanten und Großmütter sich trafen, um Soßen, Konserven und in Öl eingelegtes Gemüse zuzubereiten. Die Rezepte der Region wurden mir auf authentische Weise überliefert. Für mich sind die Zutaten das Wichtigste für gutes Essen. Ich wähle sie sorgfältig aus und beziehe sie so weit wie möglich direkt aus meiner Region. Ich liebe es, Freunde zu Hause zu empfangen und ihren Gaumen zu verwöhnen.”

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Meine Spezialitäten
  •  Auberginen-Parmigiana
  •  Orecchiette mit Rübenkraut
  •  Pezzetti di cavallo (typisches Gericht aus dem Salento)
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