Aperitivo en la playa de Barcelona

Mi abuelo me contaba el cuento de las tres hermanas que vivían en el huerto y se ayudaban mutuamente. En realidad, luego descubrí que es una historia real. El método de cultivo es una asociación de tres plantas, maíz, frijoles y calabaza, que juntas contribuyen con algo a la siembra y que antes se solían cultivar juntas. Decidí unir a estas tres hermanas con tres principios, tres presidios Slow Food, para crear nuestro cuento de hadas en la mesa. El maíz con el Formadi frant, la calabaza con el Pestat di Fagagna y las judías con la Pitina.