¡Hola de parte de Ada!

Estamos en Castiglione delle Stiviere, entre las provincias de Mantua y Brescia, una zona de gran valor paisajístico, histórico y gastronómico de Lombardía. Aquí conocemos a Ada, nuestra Cesarina, futura mamá, apasionada desde siempre por la cocina y enamorada de su tierra. Ada está deseando hacernos conocer y apreciar las excelentes especialidades gastronómicas y enológicas de su tierra, aportando un toque de perfección y originalidad a cada uno de sus platos. «Para mí, cocinar es como viajar, porque la elaboración de un plato pasa por diferentes etapas: desde la búsqueda de materias primas locales hasta el tipo de preparación, desde el deseo de redescubrir sabores tradicionales hasta el conocimiento profundo de las recetas locales. Un viaje de amor que debe ser contado y capaz de sorprender a mis invitados».