¡Hola de parte de Alessandra!

Dividida en nueve islotes, atravesada por un amplio canal, Murano es la isla del vidrio soplado: una antigua tradición, aún muy viva, que ha visto a generaciones enteras de muraneses dedicarse a este mágico oficio. En el tranquilo ambiente de la laguna, en una característica casa con jardín y vistas al agua, conocemos a Alessandra. Nuestra Cesarina, hija de madre veneciana y padre napolitano, ha tenido la suerte de degustar los platos típicos de estas dos maravillosas ciudades. La mesa de Alessandra, con una mise en place colorida en verano y más clásica en invierno, está repleta de platos con sabores venecianos, sin renunciar a pequeños toques que recuerdan la cocina campana de sus orígenes.