¡Hola de parte de Anna Clelia!

Anna Clelia nos recibe en Locorotondo, un encantador pueblo del interior de Apulia, en su maravillosa terraza desde la que se puede admirar el valle de Itria en todo su esplendor. El pueblo es una verdadera joya del sur, aún poco conocida por el turismo de masas, con casas blancas en el centro histórico y tejados puntiagudos. Locorotondo se encuentra en una posición estratégica para visitar Apulia, exactamente a medio camino entre las cristalinas aguas del mar Adriático y del Jónico y los encantadores pueblos de la campiña apuliana. «Vengo de una familia numerosa —nos cuenta Anna Clelia—, donde el almuerzo y la cena eran siempre un ritual sagrado alimentado por la generosidad de mi madre». Y para nuestra Cesarina sigue siendo así: recibir a nuevos huéspedes en su apartamento y hacerles degustar las delicias de su tierra es una auténtica fiesta, ¡además de un festín de sabores!