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Brunella

Cesarina desde 2021

Plato fuerte: Ñoquis a la sorrentina

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Brunella!

Brunella vive en uno de los barrios colindantes de la maravillosa ciudad de Nápoles. La zona es conocida, desde la época romana, con el nombre de «Colli Aminei», por la amenidad del lugar, en particular por la abundancia de zonas verdes. Desde su apartamento, con una amplia terraza, se puede disfrutar de una vista impresionante del centro histórico de la ciudad y del golfo de Nápoles. «Me gusta realzar los aromas y sabores que nos ofrece esta rica tierra, a través de la práctica de la cocina tradicional napolitana y campana, sin cerrar la puerta, sin embargo, a ideas de cocina innovadora. Me encanta compartir con mis amigos e invitados el resultado de mi esfuerzo».

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Mis especialidades
  •  Pastel de berenjenas a la parmesana
  •  Ricottine caseras
  •  Lubina en costra de patatas con pistachos y ralladura de limón de la península de Sorrento.
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