¡Hola de parte de Elisabetta!

Elisabetta nos recibe en el corazón de las Langhe piamontesas, una zona rica en historia y sabores característicos. Para tener una idea, basta con asomarse a la terraza de la casa en la que nos recibe. El comedor, de hecho, se abre a las magníficas colinas de la zona, completamente cubiertas por hileras de viñedos de los que nacen vinos notables: el Barolo, el Nebbiolo y, por supuesto, el Barbaresco, que da nombre al pueblo en el que vive nuestra Cesarina. Esta concentración de nombres prestigiosos convierte a las Langhe en un destino importante para el turismo enogastronómico, atraído también por productos típicos como el queso y la trufa blanca. Elisabetta está lista para guiarnos entre estos sabores y llevarnos en un viaje por la tradición culinaria piamontesa.