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Fabiana e Andrea

Cesarina desde 2018

Plato fuerte: Ravioles al plin con salsa de asado

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Fabiana e Andrea!

Nuestra encantadora pareja de Cesarina, Andrea y Fabiana, vive a pocos minutos de la ciudad de Asti y a un paso de las colinas de Monferrato. Un territorio perfecto para los amantes del verde, la paz y la tranquilidad del campo, donde predominan los bosques. Su pasión por la cocina les ha acompañado desde siempre y revive cada día en su preciosa cocina de estilo moderno. Les encanta organizar comidas y cenas, cuidar el huerto y el frutal cerca de casa, siempre atentos a la calidad de las materias primas.

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Mis especialidades
  •  Trío de entrantes: flan de verduras locales con bagna cauda, salami cocido con crema de garbanzos, crostini de polenta de maíz con cugnà (mostaza local) y toma.
  •  Ravioles al plin con salsa de asado
  •  Fricandò astigiano (estofado de carne de ternera)
Opiniones

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