¡Hola de parte de Laura!

Lecco, una pequeña y tranquila ciudad embellecida por unas espectaculares vistas a las orillas del lago de Como y enclavada entre importantes montañas como Resegone y San Martino, citadas por Manzoni en «Los novios». Es imposible no enamorarse de este lugar y de sus productos culinarios, que componen una cocina sencilla pero llena de imaginación, donde los quesos, la polenta y el pescado del lago son los ingredientes principales.Nuestra Cesarina, Laura, desde niña admiraba los gestos pacientes y seguros de su madre entre ollas y fogones. Recibió su primer libro de recetas a los ocho años y algunos de esos platos los sigue preparando hoy en día, en ocasiones especiales de la familia.