¡Hola de parte de Valentina!

En el pequeño pueblo de Avolasio, la casa de Valentina está lista para acoger a cualquiera que quiera degustar la auténtica cocina tradicional de Val Taleggio. «Mi pasión por la cocina, que me viene de pequeña gracias a mi madre, lleva a la mesa platos sencillos pero sabrosos en los que no pueden faltar los quesos y los embutidos. La reina sigue siendo la polenta rústica, cocinada en la estufa de leña como antaño. ¡Una experiencia que no te puedes perder!».