Kochkurse

Sonntagspicknick: Italienische Aromen & Familientradition

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Barbara

Riomaggiore (SP)

Dauer 3h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

    Erlebe ein einzigartiges Erlebnis mit Barbara, inspiriert von der italienischen Tradition des „Sonntagsessens“, zwischen authentischen Aromen und geselligen Momenten. An diesem besonderen Tag kannst du an einem Ausflug in den Gemüsegarten teilnehmen und mit deinen eigenen Händen frisches Gemüse der Saison ernten, das für dein Picknick verwendet wird.

    Du hast die Möglichkeit, dich hinzusetzen und den atemberaubenden Ausblick auf die Hügel und das Meer von Riomaggiore zu genießen. Im Sommer findet das Essen im Freien statt, in unserem überdachten Pavillon, umgeben von Natur und der Ruhe des Ortes. Das Picknick-Menü ist eine Explosion aus Farben und Fantasie: Reis- oder Nudelsalate, gefülltes Gemüse, frische gefüllte Tomaten und viele andere Köstlichkeiten, zubereitet nach Saison und lokalen Rezepten. Ein exklusives Erlebnis!

    Gesamt: 153,00 €

    153,00 € 
    pro Gast

    77,00 € pro Kind

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    Barbara
    Cesarina seit 2022Stadt: Riomaggiore (SP)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Hallo, ich bin Barbara!

    Ich wurde im Golf der Poeten als Tochter einer sardischen Mutter und eines genuesischen Vaters geboren und verbrachte meine Kindheit bei meinen geliebten Großeltern. Ich bezeichne mich gerne als Weltbürgerin, habe aber eine starke Bindung zu meiner Heimat und unseren Traditionen, genau wie mein Mann Stefano. Gemeinsam möchten wir unsere Leidenschaft für das Kochen und unsere Wurzeln mit anderen Enthusiasten und Neugierigen teilen.

    Seit meiner Kindheit habe ich eine große Leidenschaft für das Kochen entwickelt, dank meiner Großmutter, die mir beigebracht hat, zu experimentieren und neue Geschmacksrichtungen zu probieren. Ich war schon immer abenteuerlustig und habe alle Originalrezepte aus verschiedenen Ländern der Welt probiert, aber die ligurische Küche bleibt meine Lieblingsküche.
     
    Wir haben beschlossen, die Türen unseres Hauses, das auf den Terrassen der Cinque Terre oberhalb von Riomaggiore liegt, zu öffnen, um unsere Leidenschaft für die Küche und die lokale Kultur zu teilen. Für uns ist das Kochen die beste Art und Weise, die Geschichte unserer Region zu erzählen und die wahre ligurische Tradition an andere weiterzugeben. Wir freuen uns, diese kulinarische Reise mit Ihnen teilen zu dürfen!
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