Pasta- & Tiramisù-Kurs mit Meerblick in den Cinque Terre

Name: Cesarine - Pasta- & Tiramisù-Kurs mit Meerblick in den Cinque Terre
Brand: Cesarine
SKU: e0E70glJvT
Price: 153 EUR
Availability: InStock

Top-Standort

Barbara

Riomaggiore (SP)

Dauer 3h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Frische, handgemachte Pasta
Frische Tomatensoße
Gemüsesoße aus dem eigenen Garten
Hausgemachtes Tiramisu

Lerne, wie man eine Art frische Pasta und zwei Soßen an einem malerischen Ort mit Meerblick in Riomaggiore in den Cinque Terre zubereitet. In diesem dreistündigen Kochkurs lernst du die Kunst der hausgemachten Pasta und die Zubereitung von zwei traditionellen Soßen auf der Basis von Tomaten und/oder Gemüse der Saison, das direkt aus unserem Garten mit Blick auf das Meer geerntet wird.

Mein Mann und ich wählen sorgfältig lokale und hochwertige Zutaten aus: frisches Basilikum, reife Tomaten, Gemüse der Saison, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano oder Pecorino Sardo.

Tauche ein in die ruhige Atmosphäre unseres Olivenhains mit Meerblick, genieße die von dir zubereiteten Nudeln und Soßen, kombiniert mit lokalen Weinen, und beende das Erlebnis mit frischem Obst der Saison oder dem traditionellen Tiramisu, das wir gemeinsam zubereiten werden.

153,00 € pro Gast
(77,00 € pro Kind)

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Barbara

Cesarina seit 2022Stadt: Riomaggiore (SP) Sprachen: Italienisch und Englisch

Hallo, ich bin Barbara!

Ich wurde im Golf der Poeten als Tochter einer sardischen Mutter und eines genuesischen Vaters geboren und verbrachte meine Kindheit bei meinen geliebten Großeltern. Ich bezeichne mich gerne als Weltbürgerin, habe aber eine starke Bindung zu meiner Heimat und unseren Traditionen, genau wie mein Mann Stefano. Gemeinsam möchten wir unsere Leidenschaft für das Kochen und unsere Wurzeln mit anderen Enthusiasten und Neugierigen teilen.

Seit meiner Kindheit habe ich eine große Leidenschaft für das Kochen entwickelt, dank meiner Großmutter, die mir beigebracht hat, zu experimentieren und neue Geschmacksrichtungen zu probieren. Ich war schon immer abenteuerlustig und habe alle Originalrezepte aus verschiedenen Ländern der Welt probiert, aber die ligurische Küche bleibt meine Lieblingsküche.

Wir haben beschlossen, die Türen unseres Hauses, das auf den Terrassen der Cinque Terre oberhalb von Riomaggiore liegt, zu öffnen, um unsere Leidenschaft für die Küche und die lokale Kultur zu teilen. Für uns ist das Kochen die beste Art und Weise, die Geschichte unserer Region zu erzählen und die wahre ligurische Tradition an andere weiterzugeben. Wir freuen uns, diese kulinarische Reise mit Ihnen teilen zu dürfen!