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Jean Pierre

Cesarina seit 2018

Spezialität: Hausgemachte Eier-Tagliatelle mit Entenragout

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch, Deutsch, Spanisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Jean Pierre!

Vertemate con Minoprio liegt nordwestlich von Mailand in der Bassa Comasca, 14 Kilometer von Como, der Hauptstadt der Provinz, entfernt und in der Nähe des Comer Sees und anderer kleiner, charakteristischer und sehr reizvoller Seen.Hier, zwischen Wäldern und Forsten, befindet sich das Haus unseres Cesarino, Jean Pierre, der aus einer Familie stammt, in der das Kochen schon immer für Geselligkeit, Leidenschaft für gutes Essen und unverfälschte Produkte stand. Seine Mutter hat ihm diese Leidenschaft vermittelt, und seine Großeltern züchteten Geflügel und Kaninchen und bewirtschafteten einen Gemüsegarten. Seit vielen Jahren ist er mit Monica verheiratet, von der er die Geheimnisse der regionalen Küche mit Fleisch und Wurstwaren aus der Region lernt und mit der er die Liebe zur Gastfreundschaft teilt.

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Meine Spezialitäten
  •  Geflügelleberpastete auf hausgemachtem Brot und Wurstwaren aus der Region
  •  Hausgemachte Eier-Tagliatelle mit Entenragout
  •  Ossobuco in Umido mit Polenta
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