Hallo von Selvaggia!

In den Hügeln von Malatesta, 10 km von Riccione entfernt, befindet sich das Familienhaus unserer Cesarina, Selvaggia, die in der Toskana geboren wurde, aber in der Romagna ihre Wahlheimat gefunden hat und dort ihre Leidenschaft für gutes Essen lebt und pflegt.Dank dem, was ihre Schwiegermutter und Großeltern ihr vermittelt haben, kann man bei Selvaggia eine gastronomische Reise unternehmen – und nicht nur das –, bei der die Piadina die unbestrittene Hauptrolle spielt und eine Welt voller Aromen und Geschmacksrichtungen erzählt, die Ihnen eine andere, authentische und einfache Romagna entdecken lassen. Alles, was Sie probieren werden, ist hausgemacht, vom Brot mit Mutterhefe über das Gemüse aus dem Garten bis hin zur hausgemachten Pasta, die streng mit dem „Sciadur”, dem Nudelholz, ausgerollt wird. Wir wünschen Ihnen eine gute Reise!