Almejas fritas

Venecia y su laguna han sido incluidas por la Unesco en la lista del Patrimonio de la Humanidad, una ciudad mágica con mil canales, rica en arte y con una tradición culinaria sencilla pero llena de historia.  

Aquí encontramos a nuestra Cesarina, Anna, que se considera muy afortunada por vivir en una ciudad única como Venecia y que proviene de una familia en la que la cocina siempre ha sido una pasión. Le gusta cocinar para sí misma, pero sobre todo para los demás. Su cocina refleja mucho el territorio y su casa tiene una magnífica terraza donde puede recibir a sus invitados.