Lasaña con tellinas

Bienvenidos a la velada culinaria más controvertida de la historia: lasaña con tellinas. Sí, han leído bien. Hemos cogido uno de los platos más queridos de Italia y nos hemos preguntado: «¿Por qué no añadir unas pequeñas almejas de arena?».

Empezamos con lo clásico: capas de pasta fresca, ricotta cremosa, salchicha sabrosa y salsa bechamel. Pero esperen, ¡hay más! Añadimos un toque marino con nuestras amigas las tellinas. ¿Por qué disfrutar solo del sabor de la carne picada cuando se puede tener una explosión de arena y yodo en cada bocado?