Pulpo en costra de sal. ¿Quieres probarlo?

 En una casa del siglo XVII rodeada de viñedos y prados floridos, le da la bienvenida la Cesarina Felicia F. de Tramonti (a unos 30 minutos de Amalfi);  para quienes visitan Amalfi, hay disponible un servicio de recogida de ida y vuelta para visitar la casa rural y disfrutar de las experiencias que propone Felicia. Si desea el servicio de recogida desde Amalfi, al finalizar el pedido puede introducir la solicitud en el campo «solicitudes especiales». Nos encontraremos en plena campiña, en la parte más verde de la costa amalfitana. Visitaremos el huerto, la bodega, un taller artesanal de mozzarella y, finalmente, nos dedicaremos a la preparación de la pizza, jugando con los ingredientes y los rellenos. Para acompañar la comida, habrá un buen vino de la casa. La cocina es mi gran pasión desde siempre. Me gusta inventar, experimentar y proponer a mis comensales recetas innovadoras, pero también más estrechamente relacionadas con la tradición de mi tierra: la costa amalfitana.