Tortellini con hierbas

Una de las mayores riquezas de Abruzzo es su auténtica cocina típica. Tierra de montaña, mar y sólidas tradiciones culinarias familiares, el espléndido territorio de Abruzzo ofrece excelentes productos, famosos en todo el mundo. Conozcamos a nuestra Cesarina: Luisa propone recetas que han sido conservadas y transmitidas en su familia, que lleva generaciones viviendo en la provincia de Chieti, conservando los secretos de una antigua tradición culinaria que hunde sus raíces en el Reino de las Dos Sicilias.