¡Hola de parte de Francesca!

A pocos pasos de Lecce, nuestra Cesarina Francesca nos recibe en su preciosa casa de campo, rodeada de un gran jardín. «La pasión por la comida siempre ha corrido por las venas de mi familia, pero quien realmente me transmitió el amor por la cocina sencilla fue mi abuela Marianna, una campesina que me llevaba al campo con ella a recoger hierbas y frutas, y frente al fogón me enseñaba que con poco se pueden conseguir platos excepcionales. Tenía muchas ganas de mudarme al campo para tener una relación directa con la naturaleza: aquí cultivo un huerto estrictamente ecológico y me encanta recibir a amigos y familiares».