¡Hola de parte de Claudia!

El granero de nuestra Cesarina, Claudia, se encuentra en la finca de una histórica villa florentina: Villa Gamberaia. Estamos en Settignano, la colina donde el niño Miguel Ángel vio trabajar a los canteros.Claudia: «Soy florentina desde hace generaciones y me encanta llevar a la mesa platos que representan nuestra cocina, sencilla y esencial. El ingrediente fundamental de nuestros platos es nuestro aceite de oliva virgen extra. Acompaño todo con Sangiovese, el vino que todos llaman «Chianti». Os espero para una experiencia de sencilla autenticidad».