¡Hola de parte de Manuela!

En el animado barrio de Sant'Ambrogio se revive la Florencia descrita en las novelas de Vasco Pratolini, con su vida bulliciosa, los sonidos y sabores de la tradición enogastronómica, artesanal y artística más original. En esta zona del centro, aún habitada por los florentinos, nuestra Cesarina Manuela nos recibe en su apartamento, situado en un antiguo palacio florentino. Desde aquí se puede admirar una ciudad encantadora que nunca deja de sorprender, con sus obras maestras del arte, los mármoles de colores de las iglesias y la arquitectura que evoca el esplendor de la cultura y el arte renacentistas. Manuela nos hace saborear los sabores de la cocina toscana, la tradicional, que aprendió a amar gracias a su abuela, una cocinera fantástica, y a su padre, muy hábil en la cocina.