Hallo von Rita!

Ritas Haus befindet sich in Sant'Agnello, in den Hügeln rund um die Halbinsel Sorrent. Von der Terrasse aus genießt man einen atemberaubenden Blick: den majestätisch emporragenden Vesuv. Für unsere Cesarina ist Kochen „die Freude, sich um seine Lieben, Verwandten und Freunde zu kümmern, ein uraltes Bedürfnis“. Das Kochen von Hausmannskost bedeutet, sich als Teil der Familie und ihrer Geschichte zu fühlen. Deshalb hat sie diese Kunst gelernt, indem sie die Geheimnisse ihrer Mutter gestohlen hat. Die Aromen ihrer Küche sind mit der Region und der Verwendung von Produkten aus lokaler Erzeugung verbunden, um eine perfekte Kombination aus Frische und Authentizität zu schaffen.