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Daniela

Cesarina seit 2018

Spezialität: Pasta allo 'scarpariello': Pasta mit Kirschtomaten, Käse und frischem Basilikum.

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Daniela!

Das erste Dorf, auf das man trifft, wenn man die Halbinsel von Sorrent entlangfährt, ist Vico Equense, das zwischen dem Meer und den Lattari-Bergen liegt. Das berühmteste Postkartenmotiv dieses charakteristischen Dorfes ist die rosa Fassade der ehemaligen Kathedrale Santa Maria Annnunziata, die auf einem Felsvorsprung über dem Meer erbaut wurde. Hier atmet man die gastronomische Tradition, dank der hervorragenden Produkte, mit denen Vico Equense aufwarten kann. Um die Produkte dieser Region kennenzulernen und zu probieren, ist ein Besuch bei Daniela, unserer Cesarina, ein Muss. An ihrem Tisch finden Sie Fröhlichkeit, Freude und Neugierde und erleben nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein Lebenserlebnis. Daniela kocht seit jeher, früher aus Notwendigkeit, heute hingegen aus Neugier: Sie liebt es, neue Geschmacksrichtungen, neue Kulturen und neue Zutaten zu entdecken, „Neugier ist mein Lebenselixier”.

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Meine Spezialitäten
  •  „Caprese“: Mozzarella Fiordilatte mit Tomatensalat aus dem Garten
  •  Pasta allo 'scarpariello': Pasta mit Kirschtomaten, Käse und frischem Basilikum.
  •  „Peperone mbuttunato”: Paprika gefüllt mit Oliven aus Gaeta, Kapern, Auberginen und geröstetem Brot
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