Cursos de cocina

Clase de cocina: Ñoquis y pesto en Riomaggiore

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Barbara

Riomaggiore (SP)

Duración 3h

Máx 8 huéspedes

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Cesarina Green

Tu experiencia
  • Pesto tradicional en mortero
  • Ñoquis de patata al pesto

Vive el arte de la cocina italiana en un entorno impresionante: entre las colinas de Riomaggiore y las vistas al mar de las Cinque Terre, en una pintoresca casa de piedra con un maravilloso patio exterior y un sugerente olivar. En esta clase de 3 horas descubrirás cómo preparar unos esponjosos ñoquis caseros y el auténtico pesto genovés, elaborado según la tradición con mortero y maja.

Mi marido y yo seleccionamos solo ingredientes locales de la más alta calidad: albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra, Parmigiano Reggiano y Pecorino Sardo. Sumérgete en la atmósfera serena de nuestro olivar, saborea tus creaciones maridadas con vinos locales y disfruta de fruta de temporada o de un postre tradicional preparado para ti. No es solo una clase de cocina: ¡es un viaje sensorial!

Total: 183,00 €

183,00 € 
por huésped

92,00 € por niño

Opiniones

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Dónde
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Barbara
Cesarina desde 2022Ciudad: Riomaggiore (SP)    Idiomas: Italiano y Inglés
¡Hola, soy Barbara!

Nací en el Golfo de los Poetas, de madre sarda y padre genovés, y pasé mi infancia con mis queridos abuelos. Me gusta definirme como ciudadana del mundo, pero tengo un fuerte vínculo con mi tierra y nuestras tradiciones, al igual que mi marido Stefano. Juntos queremos compartir nuestra pasión por la cocina y nuestras raíces con otros apasionados y curiosos.

Desde niña he desarrollado una gran pasión por la cocina, gracias a mi abuela, que me enseñó a experimentar y a probar nuevos sabores. Siempre he sido aventurera y he probado todas las recetas originales de los distintos países del mundo, pero la cocina ligur sigue siendo mi favorita.
 
Hemos decidido abrir las puertas de nuestra casa, situada en las terrazas de las Cinque Terre, sobre Riomaggiore, para compartir nuestra pasión por la cocina y la cultura local. Para nosotros, la cocina es la mejor manera de contar la historia de nuestra tierra y transmitir la verdadera tradición ligur a otros. ¡Estamos encantados de poder compartir este viaje culinario con vosotros!
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