Cursos de cocina

Curso exprés de cocina sobre el pesto con vistas al mar en las Cinco Tierras.

Experiencia típica
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Barbara

Riomaggiore (SP)

Duración 2h

Máx 8 huéspedes

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Cesarina Green

Tu experiencia
  • Bavette al pesto

Mientras nos deleitamos con la belleza del mar desde el olivar, te revelaré los secretos de nuestro pesto de Spezia. Te contaré su fascinante historia y el método tradicional para conseguir el sabor perfecto. A continuación, te mostraré las dos formas de preparar el pesto: tradicional o moderna, con mortero y maja o con batidora eléctrica. No faltarán mis consejos para conservar el pesto de forma óptima.

Y después de preparar nuestro pesto, lo degustaremos con las clásicas bavette. La experiencia dura unas dos horas, durante las cuales se os refrescará con agua fría y una copa de vino de los mejores de nuestras bodegas locales.

Total: 133,00 €

133,00 € 
por huésped

67,00 € por niño

Opiniones

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Dónde
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Barbara
Cesarina desde 2022Ciudad: Riomaggiore (SP)    Idiomas: Italiano y Inglés
¡Hola, soy Barbara!

Nací en el Golfo de los Poetas, de madre sarda y padre genovés, y pasé mi infancia con mis queridos abuelos. Me gusta definirme como ciudadana del mundo, pero tengo un fuerte vínculo con mi tierra y nuestras tradiciones, al igual que mi marido Stefano. Juntos queremos compartir nuestra pasión por la cocina y nuestras raíces con otros apasionados y curiosos.

Desde niña he desarrollado una gran pasión por la cocina, gracias a mi abuela, que me enseñó a experimentar y a probar nuevos sabores. Siempre he sido aventurera y he probado todas las recetas originales de los distintos países del mundo, pero la cocina ligur sigue siendo mi favorita.
 
Hemos decidido abrir las puertas de nuestra casa, situada en las terrazas de las Cinque Terre, sobre Riomaggiore, para compartir nuestra pasión por la cocina y la cultura local. Para nosotros, la cocina es la mejor manera de contar la historia de nuestra tierra y transmitir la verdadera tradición ligur a otros. ¡Estamos encantados de poder compartir este viaje culinario con vosotros!
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