¡Hola de parte de Jean Pierre!

Vertemate con Minoprio se encuentra al noroeste de Milán, en la Bassa Comasca, a 14 kilómetros de Como, capital de la provincia, y cerca del lago de Como y otros pequeños lagos característicos y muy fascinantes.Aquí, entre bosques y selvas, encontramos la casa de nuestro Cesarino, Jean Pierre, que proviene de una familia en la que la cocina siempre ha caracterizado los momentos de convivencia, la pasión por la buena mesa y los productos genuinos. Su madre le transmitió su pasión y sus abuelos criaban aves, conejos y cultivaban un huerto. Casado desde hace muchos años con Monica, de quien aprende los secretos de la cocina local, utilizando carnes y embutidos de la zona, y con quien comparte el amor por la hospitalidad.