¡Hola de parte de Valentina!

Valentina, nuestra Cesarina, nos espera en Como para hacernos saborear su cocina «sin demasiados pasos elaborados, sin salsas que oculten los sabores. De temporada y sencilla. Cocino sin gluten por necesidad. Soy celíaca desde los 18 años. Sin embargo, mis invitados casi nunca se dan cuenta de que lo que tienen delante no contiene gluten. Además de la comida, me gusta cuidar la mesa: cerámicas, platos, vasos y manteles siempre diferentes, según la temporada y los platos que cocino».