¡Hola de parte de Rosa!

Nuestra Cesarina nos recibe en Sorrento, Surriento en dialecto napolitano, en su casa de estilo mediterráneo, donde destacan tanto objetos modernos de gran valor como auténticas antigüedades. Desde esta ciudad rica en delicias culinarias, como la pasta de Gragnano y el Provolone del Monaco D.O.P., además de los dones de la naturaleza, como el famoso limón de Sorrento, del que proviene la vasta producción de limoncello, se disfruta de unaencantadora vista del golfo, que se extiende desde las cercanas Capri e Ischia hasta las cimas del Vesubio. Rosa, tras varios años de compromiso como socia de Slow Food, se convirtió en secretaria, profesión que sigue desempeñando con gran diligencia y pasión. A su amor por el trabajo se suma el amor por la cocina: Rosa, que desde pequeña disfruta preparando deliciosas recetas bajo la experta guía de su abuela, se ha especializado en la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo, donde ha cursado dos cursos.