Nicoletta e Fabio
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Alemán, Portugués
Si bien las proporciones de esta receta (huevos, parmesano y pan rallado) se mantienen prácticamente invariadas en las distintas zonas de Emilia, Romaña y Las Marcas, existen algunas variaciones: algunas añaden una pizca de harina para ajustar la masa, como hemos hecho nosotros, otras solo aromatizan con ralladura de limón, otras solo con una pizca de nuez moscada o ambas cosas.
50,00 € por huésped
(10,00 € por niño)
Total: 50,00 €
10,00 € por niño
Opiniones
- Ciaone
- dasdsa
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- testing
- Hi There. We are Staci and Sonja from Edmonton, AB. Canada Our experience took place on April 23, 2019. This was my first trip to Italy and as a home cook here in Canada, I wanted to share in a culinary experience in Italy. I wanted this to be a private class only in the home of a true authentic chef. La Cesarine provided exactly what I wanted. Lucy was my go to from home and answered all my questions quickly so I knew exactly what to expect. Our hosts were Nicoletta and Fabio. Their home was located close to our hotel as promised. Prior to leaving Canada we requested a menu which our hosts graciously approved. We arrived at their home at 530 and stayed until late evening. It was a beautiful Italian home full of charm and history. Our hosts were sweet, kind, and funny. We shared cooking chores, recipes and a fantastic dinner with drinks and great conversation. I could not have asked for a better couple to show me the Italian way of cooking. I would definitely share an evening with them again. We arrived as strangers but left as friends.
Kyle - enero 2025
adasdas - septiembre 2024
asdasd - septiembre 2024
Kyle - septiembre 2024
Staci Fong - julio 2019
50,00 € por huésped
(10,00 € por niño)
Total: 50,00 €
50,00 € por huésped
Dónde
Nicoletta e Fabio
Cesarina desde 2018Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, PortuguésLos Cesarini milaneses Nicoletta y Fabio reinterpretan las tradiciones culinarias de sus regiones de origen: Emilia Romaña y Lacio. Viajeros indomables y amantes de su hogar, ambos periodistas y apasionados de la cocina, esta sólida pareja milanesa se mueve entre los fogones «arriesgándose incluso a llevarse bien».
La cocina de Nicoletta y Fabio traduce al milanés las sugerencias gastronómicas procedentes de las regiones de sus familiares. En su hermosa casa, la comida se convierte en una huella alegre que abraza a los comensales alrededor de la mesa elegantemente dispuesta por Nicoletta, en la que se pueden admirar los espléndidos manteles bordados que Cesarina ha heredado de su familia.