Hallo von Germano!

„Wenn ich nach Hause kam, sagte mein Großvater Cesare zu mir: ‚Du weißt nicht, was ich dir mitgebracht habe.‘ Für mich klangen diese Worte wie ein Geschenk, denn die Abendessenszeit rückte näher. Bevor mein Großvater zu kochen begann, zog er eine weiße Schürze an und wählte die Zutaten aus: Er zündete den Herd an und plötzlich erfüllte sich die Küche mit Düften, sodass alle Hunger bekamen.“ So erzählt unser Cesarino Germano von sich, der heute in der bezaubernden Hauptstadt Rom in einer wunderschönen Wohnung im Schatten der berühmten Basilika San Pietro lebt. Cesarina erinnert sich gerne an seine ersten Schritte in der Küche, als er seiner Mutter schon in jungen Jahren in der Küche half. „Weihnachten, Ostern – jedes Ereignis wurde an unserem Esstisch gefeiert, und wie in jeder italienischen Familie wurde beim Essen über Essen gesprochen.“