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Cristina

Cesarina desde 2020

Plato fuerte: Tonnarelli caseros con queso y pimienta (o gricia)

Idiomas hablados: Inglés y Italiano

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Cristina!

Cristina recibe a sus huéspedes en una villa rodeada de vegetación, con amplios espacios exteriores y grandes ventanales desde los que se puede admirar el jardín y los olivos centenarios. Un pequeño rincón del paraíso no muy lejos del centro de la Ciudad Eterna. «Desde muy pequeña siempre he admirado el amor con el que mi abuela, originaria de Apulia, trabajaba durante horas en la cocina. Todavía recuerdo sus manos y sus delantales, a menudo manchados de harina, y el aroma de «cosas buenas y genuinas» que se propagaba por toda la casa y me envolvía en una agradable sensación de bienestar».

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Mis especialidades
  •  Tabla de embutidos y quesos con bruschette
  •  Tonnarelli caseros con queso y pimienta (o gricia)
  •  Ñoquis caseros a la amatriciana (o con tomate y albahaca)
Opiniones

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