Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!
Prepariamo insieme la Faccia di vecchia
La focaccia tipica di Torretta, a metà strada tra una pizza e lo sfincione
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Torta di castagne
Un dolce senza farina e lievito, con cacao e amaretti, direttamente dalla tradizione piemontese
Agnello pasquale di mandorle
Festeggia la Pasqua 2026 preparando questo dolce simbolo della tradizione siciliana. Ideale da gustare con i propri cari e come idea regalo
Dalla Calabria, dei biscotti tipici pasquali: i Cudduraci
Gli inconfondibili dolci (che si sposano bene anche con i salumi) con l’uovo in mezzo
Agnello e marretto con patate e lampascioni al forno
Piatto tipico della cucina pasquale pugliese, un insieme di sapori mediterranei dal gusto autentico e tradizionale
Uova pasquali ripiene su cestino di parmigiano
Un antipasto pasquale semplice ma d’effetto: uova ripiene adagiate su croccanti cestini di parmigiano, per un piatto elegante e spiritoso
Agnello al forno
Ricetta tipica della cucina pugliese, piatto gustoso e preparato con ingredienti semplici, perfetto per il pranzo pasquale
Torta di Pasqua al formaggio
Pane salato e saporito grazie ai formaggi con cui è preparato, antipasto umbro tipico del periodo delle festività pasquali
Pasticcio pasquale di conchiglie
Uno scrigno di foglie di lattuga che racchiude una sorpresa saporita
Pupi con l'uovo
Proveniente dalla tradizione pasquale siciliana, questo dolce al suo interno nasconde una sorpresa
Ciaccia con i ciccioli
Pagnotta di pane con cubetti di pancetta, tipico della cucina toscana, dal sapore autentico tipico della tradizione contadina
Pasqua in Famiglia: Tre ricette tipiche da Nord a Sud
Pasqua è alle porte: Un'idea di menù Pasquale con antipasto, primo e dolce