Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!
Prepariamo insieme la Faccia di vecchia
La focaccia tipica di Torretta, a metà strada tra una pizza e lo sfincione
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Pizzelle fritte: piccoli dischi di puro piacere
Un must della cucina partenopea per celebrare la Giornata Mondiale della Pizza 2025!
“L’Epifania tutte le feste si porta via”... ma non la dolcezza!
Chiudiamo in bellezza questo periodo di feste con un dolce pugliese: i Purcidduzzi
Capodanno con gusto!
Salutiamo l’arrivo del 2025 con una ricetta gourmet, le linguine all’astice, e scopriamo alcune delle tradizioni più tipiche di questa notte magica
Un dolce fritto sfiziosissimo: le Cartellate
Un dolce immancabile sulle tavole pugliesi nel periodo invernale
Aspettando il Natale: il secondo
Tradizione e mito: dall'arrosto in crosta alla storia di Babbo Natale
Giornata internazionale della montagna
Valorizziamo la sua cultura e i suoi sapori autentici con una ricetta tipica: lo strudel
Aspettando il natale: il primo
Lasagne e presepe: due pilastri della tradizione italiana che, con le loro varianti regionali, celebrano la diversità culturale del nostro paese.
Breve guida ai presepi più caratteristici d’Italia
Vivi appieno la magia del Natale scoprendo alcuni dei presepi più suggestivi
Aspettando il Natale: l'antipasto
Dall’antipasto al dessert: le migliori ricette delle Cesarine per celebrare il Natale in compagnia e con gusto.
La magia dei mercatini di Natale
Date e luoghi di alcuni dei più caratteristici mercatini di Natale italiani
Giornata Mondiale dei vegani
Scopriamo questo stile alimentare sempre più diffuso con una ricetta 100% “green”
Dolcetto o scherzetto?
Per un Halloween speciale, il tortino di zucca e cioccolato: buono da far paura!
45a Giornata mondiale dell'alimentazione
Festeggiamo questa giornata con una ricetta antispreco: la Cialledda
Il dolce perfetto per la Festa dei Nonni: la Torta di Riso
Una semplice idea per un regalo che riempirà di gioia i nostri angeli custodi
Cioccolato: dalle antiche origini… alla Torta Tenerina!
Un viaggio nei secoli per conoscere uno dei peccati di gola più amati
La corsa di Sant’Andrea ad Amalfi
La celebrazione cittadina del santo protettore dei pescatori e della pesca
